參考消息網3月19日報導英國廣播公司《科學焦點雜誌》網站3月4日發表文章介紹了腸胃脹氣知識,作者是薩拉·裡格比,全文摘編如下:
每人每天打嗝放屁排出大約2.5升氣體,這些氣體來自我們呼吸的空氣、喝下的飲料以及消化系統中的細菌。我們的身體通過口腔和肛門排出多餘氣體。你可能甚至注意不到自己在排氣——有時候排出去的氣體量很少,有時候根本沒味兒。
和奶牛的屁不同,甲烷不是人屁的主要成分。因此,如果有人把屁點燃,那燃燒的通常是氫氣。
放屁雖然完全正常,如果你的屁開始多於正常,那可能由潛在疾病所致。
我們為什麼放屁?
我們放屁是因為腸道裡有氣體需要釋放。
少量被吞食的空氣進入腸道,但那裡的大部分氣體都由幫助消化我們食物的細菌製造。這些氣體通過打嗝和放屁排出。
這些氣體的成分主要是氫和二氧化碳。臭味兒來自硫化合物,只有微量。
肛門的神經末梢使你能夠區分積聚的是氣體還是固體的糞便,這樣你就能安全地放屁。屁出現在大腸,來自吞咽的空氣和生活在那裡的細菌的作用。屁的成分主要是氮和二氧化碳,混雜著一些氫和甲烷,還有微量的糞臭素、吲哚、甲硫醇以及使之發出臭味兒的硫化氫和二甲硫。
人人都放屁,但有些人會非常小心,以致很少被現場抓住。
有些人放屁比較多,這是正常現象。據英國國民保健署統計,普通人每天放屁5到15次。不過,有幾種情況會讓你放的屁多於正常。
放屁是腹腔疾病和乳糖不耐受的症狀。除了難以消化的食物外,過量的脹氣也可能由便秘、腸易激綜合徵、消化不良和胃腸炎引起,也可能是一些藥物的副作用。
如果你對自己的放屁感到擔心,去找醫生看看吧。
那麼,如果忍住不放,屁去哪兒了?它就停留在原地!如果你忍住一個屁,它實際上會悄悄漏出去,要麼你也許能堅持到下次上廁所。但是,這個屁遲早要出來!
吃什麼容易放屁?
豆子,豆子,它們對心臟有好處。吃得越多,屁越多……那個歌謠是這麼唱的。但是,到底為什麼豆子會讓你放屁呢?
與其他許多食物一樣,豆類含有大量可溶性纖維。這對健康非常有益,但也會讓你放屁——可溶性纖維在結腸發酵,而不是在腸道內消化。這會產生氣體,而氣體會變成屁。
其他容易使人放屁的食物包括莢果,比如扁豆和豌豆,以及捲心菜和西蘭花等芸苔類蔬菜,還有洋蔥、李子和蘋果。
動物會放屁嗎?
這樣說來,人類都放屁,但這意味著所有的動物都放屁嗎?接下來讓我們看看哪些動物是放屁狂魔,哪些是悄無聲息的銷魂放屁者。
兔子會放屁嗎?
是的。兔子稱為非反芻食草動物,這意味著雖然它們的飲食由草、花和樹枝等植物物質構成,但它們沒有專門的胃來消化植物材料。它們依靠盲腸裡的微生物從以纖維素為基礎的飲食中提取營養。
由於兔子的食物最初在大腸內消化,為了從食物中獲得最多營養,兔子也會吞下自己的盲腸便:這是由發酵植物材料構成的軟便。
不出所料,兔子有點噁心的飲食和消化系統都為屁提供了完美的配方。兔子不僅能放屁、會放屁,它也確實需要放屁。壓力、脫水和纖維含量低但碳水化合物和糖含量高的飲食會導致兔子腸道內氣體積聚,這稱為腸道瘀滯。
雖然放屁往往很搞笑,但這對兔子來說可不好笑,因為這些氣體的積聚極其痛苦,除非適當釋放,否則可能很快致命,有時需要醫療干預。
蜘蛛會不會放屁?
沒人知道!奇怪的是,在科學文獻中,蜘蛛的脹氣是一個研究不足的話題,但我們可以從它們的消化系統尋找一些線索。蜘蛛的絕大部分消化都在體外進行。它們先由毒牙釋放毒液注入獵物體內,然後噴出充滿酶的唾液,經由毒牙在獵物身上咬出的洞注入獵物體內。
然後,它們等待消化液分解獵物外骨骼內的組織,有時是分解獵物的皮膚。接下來,蜘蛛會把這些美味的湯汁吸進嘴和胃,然後再反芻,重新吃一遍。
這個過程發生多次,因為蜘蛛的消化系統只能處理液體,也就是說不能有硬塊!在這個過程中,蜘蛛似乎很可能會吸入空氣——這是屁的關鍵成分。一旦蜘蛛吸收了所有營養物質,食物就會經過糞袋,水分在那裡被提取出來,剩下的東西則作為廢物通過肛門排到體外。
由於糞袋中含有幫助分解食物的細菌,這個過程似乎很可能產生氣體,因此蜘蛛放屁的可能性無疑是存在的。然而,到目前為止,還沒有相關研究證實這一點。因此在急需的研究經費劃撥之前,真相仍是一個謎。
鳥放屁嗎?
鳥有肛門,因此從技術上講可以放屁,但到目前為止還沒有官方證據顯示它們放屁。一種理論是,它們不需要像人類和其他哺乳動物那樣放屁,因為它們的消化速度更快:食物在短暫的胃腸道內停留的時間不足以發酵並形成氣體。
另一種理論認為,鳥類的消化道裡沒有與哺乳動物相同的造氣細菌。還有一種可能性是,鳥類學家沒有察覺到鳥放屁,因為它們的屁都是被動洩出而非一次性的噴發,也可能鳥通過打嗝來釋放不需要的氣體。
恐龍放屁嗎?
是的!就像狗、一些昆蟲,甚至千足蟲一樣,恐龍當年在地球上無疑也會放屁。
雷龍和三角龍不僅放屁,而且放很多屁。事實上,這影響到整個地球及其氣候。一項研究發現,恐龍的「尾氣」是中生代(2.5億至6500萬年前)維持地球溫暖和濕潤的重要因素。
同樣,屁和嗝也塑造了我們的現代氣候:牲畜的排氣量在今天人類活動產生的溫室氣體排放總量中佔到10%以上。
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