只要有創意，商機大無限！近日，一名瓜地馬拉的聰明男子爬上火山，在山上開披薩店，他直接用岩漿烤披薩，沒想到意外獲得好評，也因為是直接取用大自然資源來料理食物，他無須投入過多成本，賺了不少錢！
該名男子名為David Garcia，今年34歲的他來自瓜地馬拉，本身是一名很有生意頭腦的會計師。自今年二月起，當地的帕卡亞火山不時噴發，經常有岩漿噴發而出，David看著火山噴發的新聞時，突然靈機一動想到，「何不好好利用岩漿，來烤披薩呢？」
後來，David紮營在帕卡亞火山未受管制的區域，儘管該區域不會受到大量岩漿侵襲，但仍會有少許岩漿流驚，溫度高達1500度以上。David選了一個好地點，興建一個簡易的料理小廚檯，接著把麵團餅皮、香腸、青椒洋蔥和起司等食材扛上山，就這樣在火山上開了一間披薩專賣店。
VIDEO: In an improvised kitchen among volcanic rocks, David Garcia stretches his dough and selects ingredients for a #pizza destined for a rather unusual oven: a river of lava that flows from the Pacaya #volcano in Guatemala pic.twitter.com/wVmnnl61Ib
— AFP News Agency (@AFP) May 12, 2021
David每天穿戴厚重的耐高溫防護服登上火山，以流經的少許岩漿來烘烤披薩，並且販售給路過的登山客和探險隊伍，沒想到他的「火山披薩」深受喜愛，獲得大量好評，吃過的人都說，「風味實在太特別了，第一次吃到用岩漿烤的披薩！」「沒想到意外好吃！餅皮酥脆又很香。」「這絕對是世上最美味的披薩。」
David的火山披薩在當地引起熱議，且由於他並無涉及不法、闖進管制區，因此並沒有受到政府開罰，許多觀光客和登山客都為了嚐一口他的披薩，特別攀登帕卡亞火山。
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